Produse pentru piețe angro (5)

IQF / IWP

BUISSON SA est grossiste de charcuterie sur le marché de Rungis. exportation charcuterie. BUISSON propose : Charcuterie de Belgique, Charcuterie de France,Charcuterie d'Allemagne, Charcuterie d'Espagne, Charcuterie d'Italie,charcuterie de Suisse.

Les Orecchiette sont des pâtes en forme d’oreille, grainées à l’extérieur, surgelées individuellement et qui ne collent pas. Des pâtes Al Dente en un clin d’œil Remise en température en 30 secondes dans l’eau chaude Maîtrise des coûts 0% de perte grâce à la surgélation IQF Economie de temps et d’énergie CONDITIONNEMENT:4 x 2,5 kg

Cheese Chanakh 300g

1 Sachet de Tube d’Encornets , ail, oignon, farce ( viande ou poisson au choix), sel, poivre, persil, sauce tomate, huile d’olive, “aioli” et vin blanc. Nous préconisons de décongeler vos tubes d’encornets sous l’eau juste avant votre préparation. Farcir les tubes avec la farce de votre choix et fermer l’extrémité du tube avec un cure-dent. Faire revenir, l’ail , l’oignon et le persil. Y rajouter la sauce tomate et du vin blanc. Incorporer les tubes farcis et laisser mijoter 25mn à 35mn à feu doux. Au moment de servir, mélanger l’aioli à la sauce. Dresser avec des pâtes ou du riz.